| | NPM | : 1233010016 | | NAMA | : ANJANI ANIL HAWA | | TANGGAL YUDISIUM | : Wednesday, September 20, 2017 | | Judul Skripsi | : KUALITAS ES KRIM DENGAN FORTIFIKASI SARI BUAH MURBEI (Morus alba L.) DAN PENAMBAHAN SUSU SKIM
|
|
| | NPM | : 1333010027 | | NAMA | : ANNISA ZATI HANANI | | TANGGAL YUDISIUM | : Wednesday, November 29, 2017 | | Judul Skripsi | :
Potensi Sari Daun Lamtoro Gung (Leucaena leucocephala) dan Ekstrak Galaktomanan sebagai Minuman Serbuk Instan Antidiabet Tipe 2 dengan Pengujian In Vitro
|
|
| | NPM | : 1333010003 | | NAMA | : CICI NAGITA PERTIWI | | TANGGAL YUDISIUM | : Wednesday, November 29, 2017 | | Judul Skripsi | : Aktivitas Antioksidan, Kemampuan Mengkhelat Logam Pb dan Karakteristik Minuman Serbuk Sari Daun Ketumbar (Coriandrum sativum)
|
|
| | NPM | : 1333010049 | | NAMA | : BAGUS SINATRYA PURWOHARTONO | | TANGGAL YUDISIUM | : Wednesday, November 29, 2017 | | Judul Skripsi | : Karakteristik dan Daya Simpan Bumbu Rujak Cingur Instan (Kajian Suhu dan Waktu Pengeringan)
|
|
| | NPM | : 1333010016 | | NAMA | : FIDIANTIKA EKA ANGGRA WIYANTI | | TANGGAL YUDISIUM | : Friday, December 22, 2017 | | Judul Skripsi | : PEMBUATAN PERMEN JELLY DARI DAMI NANGKA (Artocarpus heterophyllus)
(Kajian Penambahan Konsentrasi Karagenan dan Sukrosa)
|
|
| | NPM | : 1333010037 | | NAMA | : LATNI JILIAN | | TANGGAL YUDISIUM | : Friday, December 22, 2017 | | Judul Skripsi | : Kajian Substitusi Tepung Mocaf dan Penambahan Angkak terhadap Karakteristik dan Aktivitas Antioksidan Beras analog dari Tepung Gadung
|
|
| | NPM | : 1033010043 | | NAMA | : TEDJO TRI WULAN | | TANGGAL YUDISIUM | : Friday, December 22, 2017 | | Judul Skripsi | :
Kajian proporsi biji trembesi (Samanea saman) dan kacang kedelai (Glicyne max) dalam pengolahan tahu dengan variasi konsentrasi koagulan asam sitrat (C6O8H7) |
|
| | NPM | : 1333010023 | | NAMA | : GABELLA ARIESTA PUTRI | | TANGGAL YUDISIUM | : Friday, December 22, 2017 | | Judul Skripsi | :
Formulasi Cookies Tepung Garut dengan Pengkayaan Nutrisi Tepung Wheat Bran, Tepung Lamtoro Gung (Leucaena leucocephala) dan Tepung Telur
|
|